PASTA D`AMALFI
Jedes einzelne Pastaformat ist ein Meisterwerk. Unser Verfahren, unsere Tradition und das Erbe unserer Handwerksmeister sind der Kern unserer Produktion. Ein Ritual, das seit Jahrhunderten besteht.
Für unsere Produktion wählen wir nur 100% italienischen Hartweizen und aus den besten Anbauregionen der Puglia.
Das Wasser, ein weiteres wesentliches Element, wird uns von der Quelle des nahe gelegenen Monte Faito zur Verfügung gestellt.